バナナパウンドケーキ

りえ☆きた @cook_40159574
ハンドミキサーだけで作れちゃう♪
生クリームをのせるとオシャレに・・・お友達とのティータイムにぴったりのスイーツです☆
このレシピの生い立ち
母から教わったプレーンのパウンドケーキを子供が大好きなバナナを入れてアレンジしました。
バナナパウンドケーキ
ハンドミキサーだけで作れちゃう♪
生クリームをのせるとオシャレに・・・お友達とのティータイムにぴったりのスイーツです☆
このレシピの生い立ち
母から教わったプレーンのパウンドケーキを子供が大好きなバナナを入れてアレンジしました。
作り方
- 1
小麦粉とアーモンドプールを一緒に2~3回ふるっておく。
- 2
無塩バター(マーガリン)はレンジで1分弱温めて溶かしておく。
- 3
全卵をボールに入れてハンドミキサーでもってりするまでしっかり泡立てる。
途中でバニラエッセンスを少々入れる。 - 4
ボールに1の粉を半分入れて、ハンドミキサーの最弱モードでしっかり混ぜる。
- 5
ボールに残りの粉を入れて、その上に2の溶かしバターをかけるようにして入れて、ハンドミキサーの最弱モードで混ぜる
- 6
材料が混じりあったら、バナナを手でつぶしながら入れて、ゴムベラでざっくり混ぜる。
- 7
170℃に熱したオーブンで50分焼いたら完成☆
コツ・ポイント
卵の泡立てから粉、バターを入れるまでハンドミキサー1つで完成☆
卵はしっかり泡立てましょう!
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