にんにく塩肉じゃが
＊ちび太＊ @cook_40200680
和風でも洋風でも合う味付けです♪
肉じゃがですが、肉じゃがとはまた違った美味しさです。
一度作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
ニンニク大好きなので、ニンニク味で肉じゃがが作れないかなぁと思いまして…。
にんにく塩肉じゃが
和風でも洋風でも合う味付けです♪
肉じゃがですが、肉じゃがとはまた違った美味しさです。
一度作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
ニンニク大好きなので、ニンニク味で肉じゃがが作れないかなぁと思いまして…。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、１口大に切って水につけておく。
人参はイチョウ切り、玉ねぎは縦に厚めにスライス、肉は適当に切る。 - 2
鍋にオリーブオイルを多めに入れたらニンニクを入れる。
中弱火にかけ、香りがしてきたら人参と玉ねぎを炒める。 - 3
しんなりしてきたら肉を加え、色が変わってきたら軽くじゃがいもを炒める。
- 4
★の材料を加え、中火にしてグツグツしてきたら、落し蓋をして10分煮込む。
- 5
10分経ったら一度かき混ぜて、もう10分煮込む。
- 6
10分経ったらかき混ぜて、味が足りないようなら塩をふる。
- 7
しばらく置いておくと味が染みますよ♪
器に盛りつけ、ブラックペッパーをふりかけ完成！
コツ・ポイント
肉じゃがと同じ作り方で大丈夫です( 笑 )
夕方に作るよりは、日中作っておいて、置いておいた方が味が染みます。
豚肉はバラでもロースでも、好きな部位使ってください☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924926
