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豚スジ煮込み
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豚スジ煮込み-レシピのメイン写真

豚スジ煮込み

scantymilk
scantymilk @cook_40192354

これをカレーに入れたり、甘辛にしてラフテーもどきにしたり!
このレシピの生い立ち
豚スジが激安でした。
煮ておいて応用したいとおもいます

これをカレーに入れたり、甘辛にしてラフテーもどきにしたり!
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豚スジが激安でした。
煮ておいて応用したいとおもいます

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scantymilk
scantymilk @cook_40192354

これをカレーに入れたり、甘辛にしてラフテーもどきにしたり!
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豚スジが激安でした。
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これをカレーに入れたり、甘辛にしてラフテーもどきにしたり!
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豚スジが激安でした。
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材料

不明
  • 豚スジ 適当
  • 塩 ふたつまみ
  • 酢 大さじニ
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作り方

  1. 1

    焼く

    焼き色つくくらい。

    脂出てくるので拭き取る。

    • 豚スジ煮込み作り方1写真
  2. 2

    水加えて煮る

    五分位

    少し灰汁抜きしたいだけなので火を通す必要無いです。

    • 豚スジ煮込み作り方2写真
  3. 3

    こんなもので火をとめ汁を捨てます。

    そして炊飯器にうつす。

    豚肉に灰汁がついてたので水で豚肉洗いました。

    • 豚スジ煮込み作り方3写真
  4. 4

    浸るくらいに水を入れ、お酢を大さじニほどいれスイッチ!

    で完了

    • 豚スジ煮込み作り方4写真
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scantymilk
scantymilk @cook_40192354
2012/05/16 09:51に公開
sweets だいすきです*
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豚肉

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