ゴーヤのサラダ

レモンジャ @cook_40051637
ゴーヤがいい味するんです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたとき、「生でも食べれるから」と教えてもらい、サラダにしてみたら、思いの他美味しかった。
夏場にナイスな我が家のサラダです。
ゴーヤのサラダ
ゴーヤがいい味するんです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたとき、「生でも食べれるから」と教えてもらい、サラダにしてみたら、思いの他美味しかった。
夏場にナイスな我が家のサラダです。
作り方
- 1
ゴーヤはワタをとり、薄くスライス。玉ねぎも、スライサーで薄くスライスし、冷水にさらしておく。
- 2
他のお好み野菜も切り、ハムも1cm幅位に切る。
- 3
1の水切りをして、2と合わせ軽く塩コショウし、ドレッシングで和え、黒コショウ少々入れて出来上がり!
コツ・ポイント
玉ねぎは絶対入れた方が良いです。
ハムもシーチキンや、茹でたささ身などに変えても良いと思います。
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母の知り合いから聞いたレシピ。緑のカーテンでたくさん実ったゴーヤの消費に! 覚え書きです(^^)2018.09.11改 はやひなはる -
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