青梗菜のオイスターソースがけ

Name: 青梗菜のオイスターソースがけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 ２株; お水（湯搔き用） 適量; サラダ油 少々; ☆オイスターソース 大１; ☆お酒 少々; ☆下茹でのお湯 少々

acchin721 @cook_40037648

オイスターソースの香りがいい感じ～～
青梗菜もたくさん食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
青梗菜が安く売ってたので(*^_^*)

青梗菜のオイスターソースがけ

acchin721 @cook_40037648

オイスターソースの香りがいい感じ～～
青梗菜もたくさん食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
青梗菜が安く売ってたので(*^_^*)

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材料

青梗菜２株
お水（湯搔き用）適量
サラダ油少々
☆オイスターソース大１
☆お酒少々
☆下茹でのお湯少々

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作り方

1

青梗菜を洗って半分に切る。
☆は混ぜ合わせておく。
2

お鍋にお湯とサラダ油を入れて沸騰したら青梗菜を根っこ→葉っぱの順番に加えて下茹でする。
3

水分を切った青梗菜をお皿に盛り付け、☆をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

青梗菜は触感を残すためにサッと湯搔いてください(^^)

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2012/05/10 21:52に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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チンゲンサイ湯酒

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