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簡単！秋茄子と鶏肉の油淋鶏
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簡単！秋茄子と鶏肉の油淋鶏-レシピのメイン写真

簡単！秋茄子と鶏肉の油淋鶏

あさこママ♪
あさこママ♪ @cook_40178644

時短で美味しい中華レシピ！
このレシピの生い立ち
油淋鶏が好きなのでアレンジしてみました

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 500g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ★ネギ みじん切り 1/2本分
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★酢 大さじ1と1/2
  8. ★醤油 大さじ2と1/2
  9. ★生姜チューブ 適量
  10. ★ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に塩胡椒で下味をつけ、小麦粉を振って皮目をこんがり焼く。

  2. 2

    茄子を加えて火が通ったら、★調味料を加えるだけで完成〜♪

コツ・ポイント

鶏モモ肉はカリッと焼くと香ばしくなります

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あさこママ♪
あさこママ♪ @cook_40178644
2018/10/04 09:16に公開
11歳と4歳の２人の子どものママ。簡単美味レシピを追求中♪
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