デパ地下風れんこんとひじきのサラダ

Name: デパ地下風れんこんとひじきのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 150g; にんじん 1/3本(50g); ひじき 10g; スイートコーン 50g; 冷凍むき枝豆 50g; マヨネーズ 大さじ4; しょうゆ 大さじ1/2; はちみつ 大さじ1; 酢 小さじ1; 和風だしの素 小さじ1; 白すりごま 大さじ1・1/2; 塩 ひとつまみ; こしょう 一振り

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

2019.2.27「レンコンサラダ」人気検索1位♡れんこんのシャキシャキ感と、ほんのり甘酸っぱいドレッシングが美味しい♡
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたれんこんのサラダが美味しかったので、再現してみました！

デパ地下風れんこんとひじきのサラダ

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

れんこん 150g
にんじん 1/3本(50g)
ひじき 10g
スイートコーン 50g
冷凍むき枝豆 50g
ドレッシング
マヨネーズ大さじ4
しょうゆ大さじ1/2
はちみつ大さじ1
酢小さじ1
和風だしの素小さじ1
白すりごま大さじ1・1/2
塩ひとつまみ
こしょう一振り

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ひじきは戻しておく。
にんじんは千切りにする。
れんこんは2mm程度に切り、酢水（分量外）につけておく。
2

ドレッシングの調味料は全て混ぜておく。
3

鍋に水（分量外）ひじき、にんじん、れんこん、枝豆を入れ、沸騰後5分程ゆで、ザルにあげる。
4

②のドレッシング、③、スイートコーンを混ぜる。
5

18.10.9「むき枝豆」の人気検索でトップ10入り！ありがとうございました♪
6

たくさんのつくれぽ、ありがとうございます！
いつもリピして下さる方にもお返事返したい気持ちでいっぱいです＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

2018/10/03 02:30に公開

皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます！！たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝！！！学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。

このレシピの人気ランキング

このレシピのキーワード

サラダ枝豆ひじきコーンにんじんれんこんはちみつ

似たレシピ

その他のレシピ