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胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪
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胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪-レシピのメイン写真

胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

胸肉とニラと卵をあっさり炒めました♪ニラの香りがいいのであっさり味でも、大満足ですよ♪簡単にできます!
このレシピの生い立ち
あっさり簡単に胸肉とニラを卵で炒めました♪あっという間にできますよ♪

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胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪

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材料

2人分
  • 胸肉 1枚
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 50g
  • 生姜 ひとかけ
  • 酒(下味) 大さじ1
  • 片栗粉(下味) 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●中華スープの素 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    胸肉は細めに切ります。酒・片栗粉をまぶします。

    • 胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ニラは5㎝幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。生姜は千切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、溶き卵を加えてふわっと焼きます。一度取り出します。

    • 胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪作り方3写真
  4. 4

    生姜・胸肉・玉ねぎを加えて、塩コショウをして炒めます。

    • 胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪作り方4写真
  5. 5

    胸肉が炒まってきたら、ニラ・●印の調味料を加えて炒めます。

    • 胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪作り方5写真
  6. 6

    胸肉に完全に火が通ったら卵を戻し入れて、味見をして足りなければ再度塩コショウをして味を整えます。

    • 胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪作り方6写真
  7. 7

    完成です♪

    • 胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

胸肉にはしっかり火をとおして下さい♪生姜はポイントです♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/11/04 06:50に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945099
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