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✿ 鮭のディップ ✿
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✿ 鮭のディップ ✿-レシピのメイン写真

✿ 鮭のディップ ✿

あーじん
あーじん @cook_40108700

とにかくおいしい~!これをつけたら野菜がいっぱい食べられるよ!
おつまみとしてワインにもよく合います♪
このレシピの生い立ち
味のしっかりした鮭フレークを使ったディップで野菜が食べられたらいいな、と思い作ってみました。

とにかくおいしい~!これをつけたら野菜がいっぱい食べられるよ!
おつまみとしてワインにもよく合います♪
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味のしっかりした鮭フレークを使ったディップで野菜が食べられたらいいな、と思い作ってみました。

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✿ 鮭のディップ ✿

あーじん
あーじん @cook_40108700

とにかくおいしい~!これをつけたら野菜がいっぱい食べられるよ!
おつまみとしてワインにもよく合います♪
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とにかくおいしい~!これをつけたら野菜がいっぱい食べられるよ!
おつまみとしてワインにもよく合います♪
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材料

小さい器
  • ニッスイ「焼さけあらほぐし」 15g
  • クリームチーズ 20g
  • 玉ねぎ ほんのちょっと        (5~8gぐらい)
  • バジル(乾燥バジルでも) 大きいもの1枚       (乾燥なら小1/2~)
  • にんにくチューブ 1cmぐらい
  • 牛乳 小1
  • 白ワイン 小1/2
  • オリーブオイル 小1/2
  • レモン汁 3、4滴
  • 黒こしょう(あらびき) 少々
  • 野菜スティックで↓
  • 人参 お好み
  • セロリ お好み
  • 大根 お好み
  • きゅうり お好み
  • おつまみに↓
  • 長芋 お好み
  • 椎茸 お好み
  • クラッカー お好み
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作り方

  1. 1

    鮭フレークは↑ニッスイ「焼さけあらほぐし」使用。

    • ✿ 鮭のディップ ✿作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズはレンジ(600w)で10秒ほど加熱し柔らかくします。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして塩(分量外)で揉みしばらく放置し、水にさらして辛味を抜く。
    その後しっかり水気を取る。

    • ✿ 鮭のディップ ✿作り方3写真
  4. 4

    2をよく練り、3と材料を全てよく混ぜ合わせます。鮭フレークは最後に混ぜて下さい。

  5. 5

    野菜スティックで♫

    • ✿ 鮭のディップ ✿作り方5写真
  6. 6

    長芋や椎茸のかさに乗せてトースターで焼いたり!

    • ✿ 鮭のディップ ✿作り方6写真
  7. 7

    オーソドックスにクラッカーに♫

    • ✿ 鮭のディップ ✿作り方7写真

コツ・ポイント

・バジルは断然フレッシュバジルがおいしいですが、乾燥タイプでも十分なおいしさです。
・混ぜ合わせてから冷蔵庫に入れると、出した時少し固くなっています。よく混ぜたり、しばらくすると柔らかくなります。

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あーじん
あーじん @cook_40108700
2009/08/09 12:46に公開
レシピの分量や手順の改定、写真の差し替え、削除など、不定期におこなっています。ご了承下さいませ。                              つくれぽのお礼に伺っていませんが、ありがたく掲載させて頂いてます。また、現在のライフスタイルにより、携帯から掲載させて頂くこともあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945138
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