簡単☆エノキダケの生姜味♫味噌汁

Name: 簡単☆エノキダケの生姜味♫味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エノキダケ 1袋; わかめ(乾燥) 4ｇ; 生姜 1/2かけ; 魚の削り粉 小さじ2; 味噌 １２０ｇ; 水 ８００㏄

たまきのパパ @cook_40050935

エノキダケを入れた簡単にできる生姜味の体が温まる味噌汁です♫
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、簡単にできるお汁を作ってみました。秋はきのこですね～(^^)

簡単☆エノキダケの生姜味♫味噌汁

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

4人分

エノキダケ 1袋
わかめ(乾燥) 4ｇ
生姜 1/2かけ
魚の削り粉小さじ2
味噌１２０ｇ
水８００㏄

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作り方

1

エノキダケは2cm長さに切り、生姜はすりおろす。
2

鍋に水を入れ沸騰したら1.とワカメ、魚の削り粉を入れ、中火で少し煮る。
3

弱火にし、味噌を２.の汁で溶いて鍋に戻して混ぜる。

コツ・ポイント

きのこは何でもいいです♫
味噌は風味が飛ぶので火を止めてから入れてもいいですね☆

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2018/09/29 05:34に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

みそ汁魚えのきワカメ味噌しょうが

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