ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰは粗く刻む。

HBに☆の材料を入れて捏ねｽﾀｰﾄ。途中ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを加えて捏ねあげる。

8分割にして丸め、濡れ布巾をかけて10分ほど休ませる。

麺棒で長方形に伸ばし、ｸﾙｸﾙ巻いて棒状にし、とじ目をきっちりとじる。

片方の端を平たくのばし、もう一方の端を包み込むようにしてしっかりつなぎ合わせ、ﾄﾞｰﾅﾂ形に整える。

四角く切ったｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに1つずつのせて濡れ布巾をかけ、一回り大きくなるまで発酵させる。

鍋に湯を沸かして砂糖を加え、[6]をｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄごと入れ、湯の中でｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをはがす。

片面15秒ずつ、両面茹で、網の上に取り出してさっと水分を飛ばす。

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いたｵｰﾌﾞﾝ皿に並べ、200℃のｵｰﾌﾞﾝで13分ほど焼く。