ฉู่ฉี่กุ้งฝอย

Coffee Coffee Tuk
Coffee Coffee Tuk @cook_4843244
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้งฝอย 2 ขีด
  2. น้ำตาลทราย 2​ช้อนโต๊ะ
  3. พริกแกงเผ็ด 1​ช้อนกินข้าว
  4. ใบมะกรูด 3 ใบ
  5. น้ำปลา 1​ช้อนโต๊ะ
  6. ชูรสนิดหน่อย
  7. น้ำสะอาดนิดหน่อย
  8. ใบโหระพา
  9. น้ำมันพืช

วิธีทำ

  1. 1

    ล้าง กุ้งให้สะอาดวางพักไว้ ซอย​ใบ​มะ​กรูด เด็ด​ใบ​โหระพา

  2. 2

    ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำ​ใบโหระพามาทอด​กรอบพักไว้

  3. 3

    เทน้ำมันที่ทอดใบโหระพาออก เหลือไว้​ใน​กะทะ​นิดหน่อย ใส่​พริก​แกงเผ็ดผัดให้หอม ปรุงรสด้วย ชูรส น้ำตาล น้ำปลา ใส่น้ำสะอาดนิดหน่อย ผัดต่อให้ข้น หอม ใส่กุ้งฝอยคน​ให้เข้ากันจน​กุ้งสุกเหลือง ใส่​ใบ​มะ​กรูด คน​ให้เข้ากัน

  4. 4

    จัดจานโดยนำ​ใบ​โหระพาที่ทอดไว้มาใส่จาน กระจายให้ทั่วจาน ตัก​ฉู่ฉี่กุ้งฝอยที่เสร็จแล้วมาโรยบนใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆหรือว่าข้าวเหนียวก็​อร่อยทั้งนั้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Coffee Coffee Tuk
Coffee Coffee Tuk @cook_4843244
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน