酔っぱらいが作る三度豆のガーリックチーズ
ワインのおつまみいかがですかー！？
このレシピの生い立ち
三度豆が痛みそうだったので！おつまみに！
アプリでひらく作り方
- 1
三度豆を塩ゆで(2～3分)して、冷水で色止め後水気を取って半分の長さに斜め切り
- 2
オリーブオイルで炒め(中火)ながら、塩コショウ+チューブにんにくを入れて必死で和える(めっちゃ和えにくいです 笑)
- 3
和え終わったら火を消してパルメザンチーズをガーっと入れて和えて盛り付け！
- 4
パルメザンチーズをさらにガーっとかけて、ブラックペッパーがりがりして出来上がり！
- 5
今回、ニンニク微塵切りがめんどくさすぎておろしチューブにしましたが、めんどくさくなければ→
- 6
→オイルに微塵切りニンニクで香りを移す方が美味しいとおもいます\(^q^)/笑
コツ・ポイント
取り敢えずチーズはバサバサ振りかけちゃって下さい！
火を止めてからでないと焦げ付いて洗い物が大変なことに(´；ω；`)
ブラックペッパー多めがオススメ！
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