【おつまみ】れんこんカレー炒め（10分）
なんちゃっ亭 @cook_40163871
決め手は、このカレー粉と少量で良いのでおろしニンニクを加えることです！
このレシピの生い立ち
れんこんがあまって、何か作れないかと、即席料理です(^^;
【おつまみ】れんこんカレー炒め（10分）
決め手は、このカレー粉と少量で良いのでおろしニンニクを加えることです！
このレシピの生い立ち
れんこんがあまって、何か作れないかと、即席料理です(^^;
作り方
- 1
れんこんは、切って水に浸しアクを抜く。
えのきも切っておく。 - 2
フライパンに油を引き、ニンニクを炒め香りが立ってきたら、れんこんとえのきを加える。
- 3
酒・みりんを加え、蓋をして火を通す。
- 4
砂糖→塩コショウ→カレー粉の順で味をつけて完成！
ちなみに、このカレー粉甘みがあって美味しいです！ -
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