少ない材料で本格的♡ガトーインビジブル
最近上陸した、フランスのりんごのケーキ「ガトーインビジブル」を本格的に！
少ない材料で簡単にすぐ作れちゃうのに絶品です！
このレシピの生い立ち
美しい断面とミルクレープのような食感に感激して、本場の味わいで作りました♡
ほぼ果物！
生地もバターも少なくヘルシーに！
間にブルーベリーを挟んだり、生地にシナモンなどを入れるなどアレンジ多彩！
少ない材料で本格的♡ガトーインビジブル
最近上陸した、フランスのりんごのケーキ「ガトーインビジブル」を本格的に！
少ない材料で簡単にすぐ作れちゃうのに絶品です！
このレシピの生い立ち
美しい断面とミルクレープのような食感に感激して、本場の味わいで作りました♡
ほぼ果物！
生地もバターも少なくヘルシーに！
間にブルーベリーを挟んだり、生地にシナモンなどを入れるなどアレンジ多彩！
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ(^^)
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- 2
りんごの皮をむいて、1/4にカットし、スライサーでスライスします。
(スライサーがない場合はできだけ薄く)
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- 3
ボウルに卵と砂糖をすり混ぜます。
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- 4
薄力粉、コーンスターチ、塩を合わせてふるったものを③に入れ、混ぜましょう。
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- 5
牛乳を少しずつ加えて混ぜましょう。
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- 6
電子レンジで溶かしたバターを加えて混ぜましょう。
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- 7
⑥にスライスしたりんごを絡めましょう。
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- 8
層になるよう、りんごの向きを意識しながら型に入れます。
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- 9
(今回は間にラム酒漬けレーズンを入れます。)
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- 10
(また層になるように重ねていきます。)
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- 11
最後に、アーモンドスライスやナッツ、ココナツファインを乗せても◎！
(今回は余っていたクランブルを乗せました。)
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- 12
200度に余熱したオーブンで、30〜40焼きます。
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- 13
粗熱をとってから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし、型から出せば完成です！
通常のトッピングには粉砂糖をかけると綺麗！
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- 14
今回は焼き時間の早い、背の低い丸型です。
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- 15
パウンド型でもok！
材料を倍にした場合は、180度のオーブンで50分くらい焼いてください。
コツ・ポイント
材料をぐるぐる混ぜる→スライスした果物と合わせる→型に重ねて焼く、たったこれだけ♡
シンプルな生地なので他の果物(梨、柿、いちご、バナナなど)でも◎！
コーンスターチは無ければ入れなくても美味しくできます。
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