Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

Name: Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah baby buncis (bersihkan ujung2nya, biarkan utuh); 300 grm daging cincang (ayam atau babi); bumbu rendaman :; 3 sdm kecap ikan / kecap asin; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdt merica; 3 siung bwang putih cincang halus; 1/2 buah bombay cincang kasar; 3 buah cabe merah, iris tipis; 10 buah rawit, iris tipis

Meimei Macchupicchu Cuzco @meimeimacchupicchu

Jakarta Barat

buncis goreng yg crunchy dengan siraman daging cincang pedas... ahk.. nikmatnya dunia 😆

Lebih banyak

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

Meimei Macchupicchu Cuzco @meimeimacchupicchu

Jakarta Barat

buncis goreng yg crunchy dengan siraman daging cincang pedas... ahk.. nikmatnya dunia 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buahbaby buncis (bersihkan ujung2nya, biarkan utuh)
300 grmdaging cincang (ayam atau babi)
bumbu rendaman :
3 sdmkecap ikan / kecap asin
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdtmerica
3 siungbwang putih cincang halus
1/2 buahbombay cincang kasar
3 buahcabe merah, iris tipis
10 buahrawit, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging cincang dengan bumbu rendaman. sisihkan 10 menit
2

Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak, tumis bwang bombay dan bawang putih hingga haruslm dan transparan, masukkan cabai iris, kemudian daging,, aduk hingga daging berubah warna. tambahkan 50ml air, masak hingga daging matang dan air susut. test rasa dan padamkan api.sisihkan.
3

Panaskan wajan dgn 1sdm minyak, goreng buncis hingga berubah jadi hijau tua. padamkan api
4

Tata buncis dipiring, siram dengan daging cincang td. sajikan