干し野菜・・・干すだけ
ちきゅう333 @cook_40085894
一回作ってみたい！と思ってる方はいませんか？簡単なのでお試しを！
このレシピの生い立ち
初チャレンジしてからあまりの楽しさにはまってます。
干し野菜・・・干すだけ
一回作ってみたい！と思ってる方はいませんか？簡単なのでお試しを！
このレシピの生い立ち
初チャレンジしてからあまりの楽しさにはまってます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はきれいに洗って、ニンジンは５ｍｍ程度、白菜は一枚ずつはがすか４等分に。
-
- 2
網のボールを裏にしたり、オーブンの鉄板プレートに金網を敷いたりなど工夫して野菜を並べます。
- 3
風通しのよい室内・屋外、冬ならエアコンのついてるお部屋でOK
- 4
あとは野菜がちっちゃくなるまで放置します。途中でひっくり返したり。気が向いたときに見てあげます。
- 5
おわり★
生で一度食べてみて！
甘くておいしいですよ。
炒めたりしてもしゃきっとしてます。 - 6
にんじん。こんなにちっちゃくなりました。
-
- 7
晴れてる日はこんな風に窓辺に干します。
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コツ・ポイント
干す時間を短くすればセミドライ。長ければ、フルドライに。
特に気を使わず、私はとにかく干してます。
ブログにも掲載★http://kotori1113.blog111.fc2.com/
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