ミロ★ベーグル
まくのうち @cook_40034358
朝ミロパワーだ!! ｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:
今日も１日元気に頑張れそうなベーグル♡
このレシピの生い立ち
「白ココア」の横で「ミロ」が私をジ～ッと見ていたので。。
ミロ★ベーグル
朝ミロパワーだ!! ｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:
今日も１日元気に頑張れそうなベーグル♡
このレシピの生い立ち
「白ココア」の横で「ミロ」が私をジ～ッと見ていたので。。
アプリでひらく作り方
- 1
主役のミロ
カルシウム、鉄分、ビタミンＤをバランスよく摂取・・と書いてあります。
お子様は勿論、女性にも嬉しいですね♪ -
- 2
粉～塩までをボウルに入れて（塩とイーストは離す）捏ねる準備。イーストめがけて、温めにチンした牛乳を加えて捏ね始める。
- 3
捏ね上げて分割。
濡れ布巾を被せて
ベンチタイム１５分ほど。。 - 4
ベーグルのカタチにして（チョコチップを入れるならココで）濡れ布巾を被せ３０分ほど置いておきます。
- 5
頃合いを見てオーブンを２００℃に予熱開始。フライパンにタップリ水を入れ、蜂蜜を入れます。
- 6
沸騰したら火を弱め、少し泡が出てるくらいの状態を保ちます。ｸﾞﾗｸﾞﾗ沸騰しているとシワの原因に。。
- 7
※予熱完了間近に茹で始めると良いと思います。
片面３０秒ずつ茹でて天板に並べ、すぐオーブンへ!! - 8
１７分くらい焼いたら出来上がり～♪
- 9
チョコチップなしなら意外にナンでも合いますよ♪
くろちゃんの「ウインナーと花豆のトマト煮」添え
ＩＤ18185054 -
- 10
↑(￣m￣*）
朝ミロパワーだ!!
って書いてある。。 -
コツ・ポイント
グラハム粉とロースト小麦胚芽は全粒粉で代用しても良いと思います。小麦胚芽はロースト済みの物を使っています。
チョコチップを入れなければ、甘すぎずフンワリとミロの香りがする生地です。
つくれぽ
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