キャベツとハムのさっぱりコンソメ和え

キャベツとハムのさっぱりコンソメ和え-レシピのメイン写真

キャベツとハムのさっぱりコンソメ和え

ずみりぃ @cook_40046679

こってりものの付け合わせなどに。酸味がとてもマイルドです。
このレシピの生い立ち
サラダ代わりになるお弁当おかずの１つです。ザワークラウトもどきです。

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ずみりぃ @cook_40046679

こってりものの付け合わせなどに。酸味がとてもマイルドです。
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材料

1〜2人分

キャベツ 100g
ロースハム 2枚
顆粒コンソメ小さじ1/2強
やさしいお酢大さじ1
黒胡椒適量

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作り方

1

キャベツ、ハムは短めの千切りにし、キャベツ→ハム→キャベツと重ねてラップにくるみ500Wレンジで1分加熱します
2

1をボウルにあけ、熱いうちにコンソメを振り入れてお酢も入れてよく混ぜます
3

黒胡椒を入れ味を整えて出来上がりです

コツ・ポイント

２の工程で味見して物足りない場合、コンソメを少しずつ足して調節してください。しばらく置いておくと味がよくなじみます。

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ずみりぃ @cook_40046679

2011/02/22 13:19に公開

旧ニックネームはいもいも大好きです。群馬県在住の2016年1月に男の子を出産した新米ママです。味の好みの変化から時々レシピ修正をしています。すみません。。。☆砂糖は基本的に三温糖を使っています☆

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このレシピのキーワード

キャベツハム

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