しらたきとおからのクリームパスタ☆
ダイエットしててもお腹いっぱいパスタが食べたい！そんなあなたのワガママかなえちゃいます☆おなか大満足で約３１０kcal♪
このレシピの生い立ち
最近本格的に始めたダイエット。炭水化物は絶対NG！･･･でもパスタがお腹いっぱい食べたいorz
そんなときに生まれたのがこのヘルシー食材使用のパスタちゃん♪
低GI食品ばかりで作ったので脂肪になりにくく、おからで食物繊維も取れちゃいます☆
しらたきとおからのクリームパスタ☆
ダイエットしててもお腹いっぱいパスタが食べたい！そんなあなたのワガママかなえちゃいます☆おなか大満足で約３１０kcal♪
このレシピの生い立ち
最近本格的に始めたダイエット。炭水化物は絶対NG！･･･でもパスタがお腹いっぱい食べたいorz
そんなときに生まれたのがこのヘルシー食材使用のパスタちゃん♪
低GI食品ばかりで作ったので脂肪になりにくく、おからで食物繊維も取れちゃいます☆
アプリでひらく作り方
- 1
【白滝の下ゆで】
白滝の臭みを取るため、予め茹でてザルにあげておきます。
粗熱が取れたら食べやすい長さに切ります。 - 2
【具材の準備】
にんにくは粗みじん、玉ねぎは薄切り、エリンギ、マイタケも食べやすい大きさに切ります。 - 3
【炒める】
フライパンにバターを溶かし、にんにくの香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 - 4
【炒める】
エリンギ、舞茸を入れ、バターを絡めたら白ワインを入れて炒める。
この間に豆乳にコンソメを入れて溶かしておく。 - 5
【炒める】
キノコ類がしんなりしたらおからを投入し、ダマを潰しながら炒め、4で作った豆乳を入れて温める。 - 6
【仕上げ】
フライパンがフツフツしてきたら白滝を入れて、塩胡椒で味を調えて完成☆
仕上げにバジルをかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
小麦粉を使わないでトロッとした感じが出ないかと考えた所、おからが候補に挙がったので作ってみたら絶妙にマッチ☆
ですが、おからの歯触りが苦手な方はちょっと食べづらいかもしれません･･
全体的にローカロリーなので、お好みでチーズINもOKです♪
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