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秋の味覚!メープルベイクドアップル♥
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秋の味覚!メープルベイクドアップル♥-レシピのメイン写真

秋の味覚!メープルベイクドアップル♥

ゆにBrew
ゆにBrew @cook_40196787

少し肌寒くなる秋、いろいろな種類のりんごがマーケットに出始めました。メープルシロップを使った暖かいデザートはいかが?
このレシピの生い立ち
ヨーロッパや北米では種類豊富なりんごに出会えますが、生食より、加熱したほうが甘みも増して美味しく戴けるので、秋を感じる時期になると、この暖かいデザートを作ります。
メープルのやさしい甘さが、暖かいりんごと溶け合ったお勧めの1品です。

少し肌寒くなる秋、いろいろな種類のりんごがマーケットに出始めました。メープルシロップを使った暖かいデザートはいかが?
このレシピの生い立ち
ヨーロッパや北米では種類豊富なりんごに出会えますが、生食より、加熱したほうが甘みも増して美味しく戴けるので、秋を感じる時期になると、この暖かいデザートを作ります。
メープルのやさしい甘さが、暖かいりんごと溶け合ったお勧めの1品です。

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秋の味覚!メープルベイクドアップル♥

ゆにBrew
ゆにBrew @cook_40196787

少し肌寒くなる秋、いろいろな種類のりんごがマーケットに出始めました。メープルシロップを使った暖かいデザートはいかが?
このレシピの生い立ち
ヨーロッパや北米では種類豊富なりんごに出会えますが、生食より、加熱したほうが甘みも増して美味しく戴けるので、秋を感じる時期になると、この暖かいデザートを作ります。
メープルのやさしい甘さが、暖かいりんごと溶け合ったお勧めの1品です。

少し肌寒くなる秋、いろいろな種類のりんごがマーケットに出始めました。メープルシロップを使った暖かいデザートはいかが?
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ヨーロッパや北米では種類豊富なりんごに出会えますが、生食より、加熱したほうが甘みも増して美味しく戴けるので、秋を感じる時期になると、この暖かいデザートを作ります。
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材料

2人分
  • りんご 2個
  • ★カナディアンメープルシロップ or シュガー 40cc
  • ★ブラウンシュガー 40cc
  • ★オートミール 80cc
  • ★シナモン(パウダー) 小さじ1/4
  • ★ナツメグ(パウダー) 小さじ1/8
  • ★クローブ(パウダー) ひとつまみ
  • バター 大さじ1
  • バニラアイスクリーム(オプション) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    りんごの芯を取り除く。詰め物を入れるので、底は1~2cm程度残す。ナイフとグレープフルーツスプーンの使用がお勧め。

    • 秋の味覚!メープルベイクドアップル♥作り方1写真
  2. 2

    ボールにバター以外の材料(★)を入れて混ぜ、りんごの芯の部分に詰める。

    • 秋の味覚!メープルベイクドアップル♥作り方2写真
  3. 3

    詰め物の上に、バターを乗せる。

    • 秋の味覚!メープルベイクドアップル♥作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に、#3のりんごを入れ、水(分量外)を1cmくらいの高さまで注ぐ。

    • 秋の味覚!メープルベイクドアップル♥作り方4写真
  5. 5

    190度のオーブンで45分程度、もしくはりんごが柔らかくなるまで調理する。暖かいうちに召し上がれ!

コツ・ポイント

りんごの芯を取る際は、最初にナイフでコアの部分をとり、細かい部分はグレープフルーツ用のスプーンを使うと綺麗に仕上がります。
メープルシロップが無ければ、ブラウンシュガーのみでもokです。
お好みでアイスクリームをトッピングしても!

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ゆにBrew
ゆにBrew @cook_40196787
2015/10/02 10:00に公開
海外在住歴が長く、日本ではあまりお目にかからない食べ物のレシピをいろいろ考案したり、簡単に手に入らない日本食品を原型から作ることを趣味としています(納豆など、、、)。家庭菜園で育てた大量に取れる野菜&果物を、いかに無駄なく美味しく消費するか、毎日奮闘中です。ジャムからピクルスまで、瓶詰めの保存食品をよく作ります。
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このレシピのキーワード

りんご オートミール シナモン バター

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