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高野豆腐いり親子煮
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高野豆腐いり親子煮-レシピのメイン写真

高野豆腐いり親子煮

raradesu
raradesu @cook_40061473

親子煮に高野豆腐も入れるととっても会うんです☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐で一工夫してみました

親子煮に高野豆腐も入れるととっても会うんです☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐で一工夫してみました

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高野豆腐いり親子煮

raradesu
raradesu @cook_40061473

親子煮に高野豆腐も入れるととっても会うんです☆
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高野豆腐で一工夫してみました

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
  • 水 300cc
  • 小さな高野豆腐 12個
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきる。玉ねぎは薄くスライスする

    • 高野豆腐いり親子煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に麺つゆと水を入れ煮立てその中に卵以外の材料をみんな入れて水分が1/3くらいになるまで煮る

    • 高野豆腐いり親子煮作り方2写真
  3. 3

    卵をわり、黄身と白身が混ざらない程度に軽くまぜる

    • 高野豆腐いり親子煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に卵を流しいれふたをして1分くらいしたら出来上がり

    • 高野豆腐いり親子煮作り方4写真

コツ・ポイント

彩りにねぎやミツバなどを入れると綺麗です

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raradesu
raradesu @cook_40061473
2015/10/02 09:53に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き!これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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このレシピのキーワード

高野豆腐 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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