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ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪
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ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪-レシピのメイン写真

ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪

hamadu
hamadu @cook_40086982

いつものそうめんとはまたひと味ちがうそうめん♪簡単にできるしさっぱりしてていくらでも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
そうめん好きだけどたくさんは食べられない。。。そんな時さっぱりとしたそうめんないかな、と思いつきました。

いつものそうめんとはまたひと味ちがうそうめん♪簡単にできるしさっぱりしてていくらでも食べれちゃう♪
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そうめん好きだけどたくさんは食べられない。。。そんな時さっぱりとしたそうめんないかな、と思いつきました。

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ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪

hamadu
hamadu @cook_40086982

いつものそうめんとはまたひと味ちがうそうめん♪簡単にできるしさっぱりしてていくらでも食べれちゃう♪
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そうめん好きだけどたくさんは食べられない。。。そんな時さっぱりとしたそうめんないかな、と思いつきました。

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材料

１人分
  • そうめん ２束
  • 大葉 ３枚～４枚
  • 玉ねぎ ６分の１個
  • しょうが 小１かけ（少なくていい）
  • めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ４
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    そうめんは時間通り茹でる。その間に大葉、しょうがは千切り、玉ねぎは縦にスライサーでスライスする。

  2. 2

    ゆであがったそうめんのお湯を切り、水で洗った後、麺を軽くおさえるように水をよくきる。

  3. 3

    そうめんを器に入れ、めんつゆ・ごま油を入れよく混ぜ５分ほどおく。その後大葉、玉ねぎ、しょうがを加える。

  4. 4

    食べる時には具材をよく混ぜて食べてね♪

コツ・ポイント

ゆであがったそうめんを洗ってよぉく水をきる。→そのほうがめんつゆとごま油がよくしみます。

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hamadu
hamadu @cook_40086982
2009/08/18 12:08に公開
夫と子供二人との４人家族。毎日忙しいけど充実してます。
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 玉ねぎ しょうが

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