パンをちぎります。
(冷蔵庫に入れてカチカチパサパサになってると、ビニールの上から揉んだだけでパラパラになります)

ボウルに卵と砂糖を入れ、良く混ぜる。

牛乳を入れ更に混ぜます。

1)のパンを入れて、たまご液が全体に行き渡るように混ぜます。

たまご液が染み込むように10分ぐらいおきます。

リングに入れます(コツ参照)ホットケーキのように形無しでも出来ます。
フライパンが温まったら弱火で３分。

表が焼けたら裏返し、裏も3分ぐらい焼きます。パンの厚みにより時間は調整して下さい)

焼けたらお皿に出します。
(リング使用の場合、爪楊枝などでリングを外すと綺麗に出ます)

お好みでメイプルシロップとシュガーなで掛けてお召し上がり下さい。