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具がいっぱいのスクランブルエッグ
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具がいっぱいのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

具がいっぱいのスクランブルエッグ

ひゅうちゃま
ひゅうちゃま @cook_40087471

簡単すぎてごめんなさい。
冷蔵庫にある物で、サッとできるので、朝食にもオススメです。ビールやワインにもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
ピザを作った時に、中途半端に余ってしまった具を使って、思いつきで作りました。ビールにもワインにもあう!ので、家で飲む時には、必ず作る我が家の定番メニューになりました。簡単に出来るので、朝食にもオススメです♪

簡単すぎてごめんなさい。
冷蔵庫にある物で、サッとできるので、朝食にもオススメです。ビールやワインにもあいますよ♪
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ひゅうちゃま
ひゅうちゃま @cook_40087471

簡単すぎてごめんなさい。
冷蔵庫にある物で、サッとできるので、朝食にもオススメです。ビールやワインにもあいますよ♪
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ピザを作った時に、中途半端に余ってしまった具を使って、思いつきで作りました。ビールにもワインにもあう!ので、家で飲む時には、必ず作る我が家の定番メニューになりました。簡単に出来るので、朝食にもオススメです♪

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冷蔵庫にある物で、サッとできるので、朝食にもオススメです。ビールやワインにもあいますよ♪
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材料

2人分
  • たまねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • ウィンナー 4~5本
  • ピザ用チーズ ひとつかみ(約25g)
  • 卵 3コ
  • サラダ油  少々
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りに、トマト、ウインナーは一口大に切る。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、ピザ用チーズを入れておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。

  4. 4

    火が通ったら2を入れ、かきまぜてスクランブル状態にする。味見をして必要であれば塩を少々加える。

  5. 5

    卵がお好みの状態になったら、バターを加え火をとめて出来上がり。ブラックペッパーはお好みで。

コツ・ポイント

具は冷蔵庫にあるものでOKです。彩りにピーマンなんかも良いかも?
ウィンナーの代わりに、ベーコンやハムでも。
チーズの塩分があるので塩は不要かと思いますが、味見をして適宜調整してください。

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ひゅうちゃま
ひゅうちゃま @cook_40087471
2009/08/21 01:27に公開
パンとお菓子作りが大好きです。家族の「おいしい」の声が聞けるよう、日々奮闘しています。どうぞよろしくお願いします。
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