焼くまえに、フライパンの裏を水につけて冷ますと焼き色が綺麗になります。
粉と水分を合わせてからは混ぜすぎない。
余った分は、ラップをして冷凍。

※豆乳がなければ、全量牛乳にかえてください。ヨーグルトを大さじ1杯加えるとフワフワ食感に。