簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚
つくれぽ6000件・ピックアップ・本掲載・TV放送感謝✩豚こま肉で柔らかく揚げずにヘルシー！一度食べて頂きたいレシピです
このレシピの生い立ち
私、もともと酢豚が好きじゃなく、お肉が柔らかくてヘルシーなものが食べたく、思いつきました＾＾
簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚
つくれぽ6000件・ピックアップ・本掲載・TV放送感謝✩豚こま肉で柔らかく揚げずにヘルシー！一度食べて頂きたいレシピです
このレシピの生い立ち
私、もともと酢豚が好きじゃなく、お肉が柔らかくてヘルシーなものが食べたく、思いつきました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
たれはすべて合わせて混ぜておきます。
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- 2
人参は一口大にカットし耐熱容器に入れてレンジで１分半~2分加熱。爪楊枝がすっと入ればOK!かたい場合はさらに加熱する。
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- 3
玉葱はくし形切りにし、ピーマンはタネを取り一口大にカットする。
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- 4
豚肉は⚪︎の下味をつけたらぎゅっと3センチくらいに握り片栗粉をまぶします。
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- 5
フライパンに油大さじ1を熱し、人参、ピーマン、玉葱を炒め、玉葱が透明になったら一度皿に取り出す。
- 6
同じフライパン大さじ2の油を足し、4の豚肉を焼く。ここで触らない！！
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- 7
キツネ色になったら裏返し、ふたをして弱火で5～6分焼く。
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- 8
両面キツネ色に焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、野菜、たれをたし、とろみがつくまで焼く。
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- 9
2012.7.15 ダブルで話題入りしました！感謝です♥
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- 10
2012.11.27 100人の方に作っていただきました！沢山の方に作って頂き本当に嬉しいです♥ありがとうございます！！
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- 11
こちらも簡単＆美味しくておすすめ♥回鍋肉
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- 12
豚こまでトマトチーズ団子もおすすめです♥レシピID : 18373611
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- 13
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- 14
豚こまボールのから揚げもどうぞ♪
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- 15
酢鶏バージョンはこちら♪
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- 16
2013.5.30☆ピックアップレシピに選んで頂きました！ありがとうございます❤
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2014.3.23⭐Yahooのトップページに掲載して頂きました！
有難うございます（≧∇≦） - 18
2014.4.1
エイプリールフールに笑
つくれぽ1000人殿堂入りしました！作って頂いた皆様に大感謝！！ -
- 19
2014.6.1☆
クックパッドさんの「野菜レシピ本」に載せて頂きました！
有難うございます＾＾ -
- 20
2014.10☆
「健康レシピ」本に掲載して頂きました！有難うございます☆ -
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2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの酢豚が表紙です☆有難うございます！！
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- 22
2015.2.19
CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました！ - 23
2020.10 テレビ東京「ソレダメ」で紹介して頂きました！
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コツ・ポイント
片栗粉を付けることで肉のうまみを閉じ込めます♪
焦げないよう余分な片栗粉ははらってくださいね。
野菜はお肉を焼いた後に焼いても良いですが、
一度取り出した方がシャキシャキします。
豚こま団子は大きすぎると火が通りに時間かかります。
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