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うまっ、ゆず味噌クリチ米ナスベーコンパン
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うまっ、ゆず味噌クリチ米ナスベーコンパン-レシピのメイン写真

うまっ、ゆず味噌クリチ米ナスベーコンパン

rose2240
rose2240 @cook_40093481

米ナスとトマトとベーコン、クリチにゆず味噌意外にあいます
このレシピの生い立ち
高知産食材を使ったレシピです。思いつきですが意外と美味しかったので。

米ナスとトマトとベーコン、クリチにゆず味噌意外にあいます
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rose2240
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米ナスとトマトとベーコン、クリチにゆず味噌意外にあいます
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材料

2人分
  • ベーコンスライス 20g
  • トマト輪切り 3切れ
  • 米ナス輪切り 3切れ
  • サラダクレソン 1/5束
  • 玄米パンスライス 4枚
  • ゆず味噌 15g
  • クリームチーズ 15g
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    分量のクリームチーズは室温で柔らかくする

  2. 2

    サラダクレソンは7センチくらいにカット

  3. 3

    米ナスとトマトは1センチ幅に輪切り

  4. 4

    2をオリーブオイルでソテーする

  5. 5

    ベーコンは少し焦げ目がつくくらいにソテーする

  6. 6

    ゆず味噌を玄米パンの一枚にぬる

  7. 7

    もう一枚の玄米パンにクリームチーズをぬる

  8. 8

    クリームチーズ側にトマトソテー、ベーコン、ゆず味噌の順でのせる

  9. 9

    ゆず味噌側に米ナスソテー、サラダクレソンをのせる

  10. 10

    両方をあわせてできあがり

コツ・ポイント

玄米パンはここでは黒米入り玄米パンを使っています。厚ければ約8ミリ幅にスライスしてください

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rose2240
rose2240 @cook_40093481
2017/02/28 00:00に公開
おいしくて健康な食事がつくれるようになりたいです
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このレシピのキーワード

パン トマト ベーコン クリームチーズ 米なす クレソン

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