もち米不要!お餅で簡単中華風おこわ

satomimimi @cook_40050655
お餅を使うだけで簡単におこわが出来ます。もち米が無くても大丈夫!好きな具にすれば簡単おこわの完成です♪
このレシピの生い立ち
テレビでお餅で簡単におこわができると言っていたのを見て。
もち米不要!お餅で簡単中華風おこわ
お餅を使うだけで簡単におこわが出来ます。もち米が無くても大丈夫!好きな具にすれば簡単おこわの完成です♪
このレシピの生い立ち
テレビでお餅で簡単におこわができると言っていたのを見て。
作り方
- 1
干ししいたけは水に付け戻しておく
(だいたい400ccの水で)
つけ汁は後で使用なので捨てない - 2
お米を研ぎ、ザルにあげて水を切っておく
- 3
豚バラは1センチ幅位に切り下味(醤油・酒…各小さじ1)をつける
餅・にんじん・しいたけはさいの目切りに切る - 4
お米をお釜の中に入れ、しいたけの戻し汁と☆を<おこわ>の線に合わせて入れる
足りない場合は水を足す - 5
その上に餅・豚・にんじん・しいたけを全て入れスイッチオン!!
- 6
出来上がったらゴマ油を入れ、餅が全体に行き渡るように混ぜる
少し蒸らして完成
コツ・ポイント
炊飯器におこわコースがある場合はそちら使って下さい♪
お餅は偏らないようにしっかり混ぜて下さいね!
豚バラじゃなくてもチャーシューや角煮でももちろんOKです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017492






