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簡単美味しい油あげとじ
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簡単美味しい油あげとじ-レシピのメイン写真

簡単美味しい油あげとじ

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

さっと作れて美味しいです。おつまみにも丼にもあいますよー。
このレシピの生い立ち
カツとじ大好き、似た味で考えてみました。

さっと作れて美味しいです。おつまみにも丼にもあいますよー。
このレシピの生い立ち
カツとじ大好き、似た味で考えてみました。

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簡単美味しい油あげとじ

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

さっと作れて美味しいです。おつまみにも丼にもあいますよー。
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カツとじ大好き、似た味で考えてみました。

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材料

四人分
  • 玉ねぎ 三個
  • 油あげ 二枚
  • 卵 三個
  • めんつゆ 大さじ5
  • 水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、油あげを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらめんつゆと水をいれてさらに炒めます。

    • 簡単美味しい油あげとじ作り方1写真
  2. 2

    かるく混ぜた卵をいれます。周りが固まったら出来上がり。

    • 簡単美味しい油あげとじ作り方2写真

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで。最初から強火で玉ねぎが焦げない様にします。あれば三つ葉を添えて。

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ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
2013/08/31 12:35に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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このレシピのキーワード

卵 油揚げ 玉ねぎ

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