豚ロースの野菜ソース

豚ロースの野菜ソース-レシピのメイン写真

豚ロースの野菜ソース

まめこ1204 @cook_40095550

野菜嫌いなお子さんも、ソースごとサラダにかけちゃったら全部ペロリです♡
このレシピの生い立ち
沢山野菜を摂ってほしいけど、生野菜ばっかりだと子供は沢山食べれない…美味しいソースにしちゃえ！と、ミキサーさんにお願いしてみました☆

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まめこ1204 @cook_40095550

野菜嫌いなお子さんも、ソースごとサラダにかけちゃったら全部ペロリです♡
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材料

3人分

豚ロース薄切り 250g
玉ねぎ 1／4玉
人参 1／5本
☆ケチャップ大さじ4
☆中濃ソース大さじ4
☆水大さじ3
☆みりん大さじ3
☆酒大さじ3
☆めんつゆ大さじ2
☆ニンニクチューブ 3センチ
いんげん適量
キャベツの千切り適量

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作り方

1

玉ねぎと人参を一口大に切る。
ミキサーに、玉ねぎと人参と、☆の調味料を全て入れ、粉々にする。
2

ビニール袋に肉を入れ、ミキサーの中を入れ、軽く揉み、10分程度置く。
3

フライパンに油をひき、肉だけを取り出して焼く。焼けたら袋に残ったソースを入れ、インゲンを入れる。インゲンに火が通れば完成

コツ・ポイント

ミキサーに調味料入れると洗うのだるいよね(‾◇‾;)
けど、ソースを取り出した後、水少しと一滴の食器用洗剤を入れてミキサー回すと…あら綺麗♡

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まめこ1204 @cook_40095550

2018/09/21 11:14に公開

ズボラによるズボラのための美味料理

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このレシピのキーワード

いんげんにんじんキャベツ豚ロース薄切り酒玉ねぎケチャップ

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