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ピーマンとシーチキンのこってりスープ
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ピーマンとシーチキンのこってりスープ-レシピのメイン写真

ピーマンとシーチキンのこってりスープ

milkii♪
milkii♪ @cook_40061091

すごく簡単で忙しい日におすすめ！
体の芯までほーっと温まります♪
ぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
残り物でなんとなく作ってみたらできちゃいました♪

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • シーチキン(まぐろ・かつおどっちでも！) ２分の１
  • 水 400ｃｃ
  • 鶏がらスープ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 溶き卵 １個
  • こしょう 一つまみ
  • 小口ねぎ ２ｃｍ
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作り方

  1. 1

    お湯が沸けたら、シーチキンのだしをいれて鶏がらスープとしょうゆ入れて味をつける。

  2. 2

    煮立ってからシーチキン、切ったピーマンを入れてすぐに水溶き片栗粉を入れる。

  3. 3

    とろみがいい感じになったら、こしょう、溶き卵をいれて、火をすぐに消す。

  4. 4

    小口ねぎを入れて
    完成！

コツ・ポイント

シーチキンのだし汁をいれて風味豊かにするのがポイントです♪
片栗粉の量を多くしてあんかけ風にして熱々のごはんにかけるのもあり！ラー油、ごま油も添えてどうぞ。

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milkii♪
milkii♪ @cook_40061091
2011/03/17 03:57に公開
皆さんのレシピも参考にしてとても助かっています！私も頻度は少ないですがレシピ上げているのでよろしくお願いします!(^^)!
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このレシピのキーワード

スープ ツナ かつお まぐろ ピーマン こねぎ

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