和風ポテトサラダ

和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

和風ポテトサラダ

おかあちゃん✿ @cook_40056058

ちくわ、きゅうり、玉ねぎを加え、和風に仕立てたポテトサラダです^ ^
お酒のおつまみにもいかがですか(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダもいいけど、たまにはひと味違うのも良いかな、と(o^^o)♪

ちくわ、きゅうり、玉ねぎを加え、和風に仕立てたポテトサラダです^ ^
お酒のおつまみにもいかがですか(o^^o)
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いつものポテトサラダもいいけど、たまにはひと味違うのも良いかな、と(o^^o)♪

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

ちくわ、きゅうり、玉ねぎを加え、和風に仕立てたポテトサラダです^ ^
お酒のおつまみにもいかがですか(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダもいいけど、たまにはひと味違うのも良いかな、と(o^^o)♪

ちくわ、きゅうり、玉ねぎを加え、和風に仕立てたポテトサラダです^ ^
お酒のおつまみにもいかがですか(o^^o)
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いつものポテトサラダもいいけど、たまにはひと味違うのも良いかな、と(o^^o)♪

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材料

たっぷり４〜５人分

じゃがいも３個
きゅうり１本
玉ねぎ１／２個
ちくわ３本
塩一つまみ
顆粒だしの素小さじ１／２
キューピーマヨネーズ５０g
こしょう少々
かつお節適宜

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作り方

1

玉ねぎは薄切りに、きゅうりは小口切りにし、ボウルに入れて一つまみの塩でもむ
2

じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って茹でる
3

じゃがいもが茹で上がったらつぶし１のボウルに入れ、小口切りにしたちくわ、だしの素、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる
4

全体がまんべんなく混ざったら、器に盛り、かつお節をふんわりと乗せる

コツ・ポイント

お好みで醤油を垂らしてもおいしいですよ^ ^

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2018/09/23 01:50に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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このレシピのキーワード

ポテトサラダキュウリじゃがいもかつお節ちくわ玉ねぎ

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