型にクッキングシートを敷きこむ。
オーブンを170℃に温め始める。

ボウルに<卵白><ザラ糖>を入れメレンゲを作っておく。

別のボウルに<卵黄><はちみつ><サラダ油>を入れて、ふんわり白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

《３》に<ヨーグルト><おからパウダー＋水(または生おから)>を入れ混ぜる。

<薄力粉>をふるいながら入れ、練らないようにクルクル混ぜきって、《２》の半量をいれ混ぜ合わせる。

合わさったら《２》に入れ、メレンゲがつぶれないように合わせる。

型に生地を流し込み、<アメリカンチェリーのジャム>を上から散らしながら入れてオーブン170℃で35～40分焼く。