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♢春の一品♢塩不使用・菜の花の炒め物
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♢春の一品♢塩不使用・菜の花の炒め物-レシピのメイン写真

♢春の一品♢塩不使用・菜の花の炒め物

sakikoママ
sakikoママ @cook_40053098

野菜の甘みとごま油の染み込んだ油揚げが美味しい♪
このレシピの生い立ち
高血圧なので減塩メニューを作りたくて。

野菜の甘みとごま油の染み込んだ油揚げが美味しい♪
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高血圧なので減塩メニューを作りたくて。

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♢春の一品♢塩不使用・菜の花の炒め物

sakikoママ
sakikoママ @cook_40053098

野菜の甘みとごま油の染み込んだ油揚げが美味しい♪
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材料

4人分
  • 菜の花 1束
  • にんじん 5cm
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 適量
  • こぶ茶 小さじ2
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹でて4〜5cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げと人参を短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて人参と油揚げを炒めしんなりしてきたら菜の花も入れて炒める。

  4. 4

    こぶ茶をいれて味を整える。
    できあがり♪

コツ・ポイント

菜の花の茎の部分は少し短めに切ると食べやすいです。
減塩にこだわらない場合はお醤油を入れてもいいと思います。
でもこのままでお野菜を味わってほしいなぁ(*^^*)

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sakikoママ
sakikoママ @cook_40053098
2017/03/02 10:48に公開
粉もん大好き、野菜大好き主婦です。クックパッド、毎日使ってます。めちゃくちゃ助かります。私の拙いレシピもそうやってみてもらえてるのかな、と思うと嬉しくなります♪
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このレシピのキーワード

炒めもの こぶ茶 菜の花 にんじん 油揚げ

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