ボウルに◎を入れ、ホイッパーで1分混ぜておく。
オーブンを、180℃で余熱しておく

型にバター(分量外)をラップをした指で塗り、小麦粉小さじ1(分量外)を上にのせトントンしながらまんべんなく振る。

計量器の上に別のボウルを置き、★砂糖(80g)を量り入れる。

③に★サラダ油(30g)を量り入れる。

④のボウルに残りの★卵2つを入れ混ぜる。
(ハンドミキサーを使うと便利)

⑤の材料がもったりするくらい混ぜる。
(ハンドミキサー1分・手動3分くらい)

⑥のボウルに①の粉を入れて、ゴムベラでサックリ混ぜる。

②の型に⑦の材料を流し入れ、余熱しておいた180℃のオーブンで30分~35分焼く。

途中(15分くらいしたら)オーブンを素早く開け、真ん中に竹串で線を入れる。
焼き上がったら完成です。

≪紙カップ仕様≫
大きさによりますが、このサイズだと180℃で、15分くらいです。

生地を半分入れたら、ミルクチョコやホワイトチョコを入れて、残りの生地で蓋をして作るのもお薦めです。