ハムと大葉は千切りに。
キャベツも千切りにしてから、分量外の塩を振ってしばらく置き、水気をしっかり絞っておく。

☆の調味料と①を合わせて、しっかりめの味付けにする。

②を春巻きの皮で包んでカラっと揚げたら出来上がり。

ピクは春巻きの皮を半分に切ってから三角形になるように包んでます。