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材料2つ☆かぼちゃの甘酒煮
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材料2つ☆かぼちゃの甘酒煮-レシピのメイン写真

材料2つ☆かぼちゃの甘酒煮

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

飲むだけじゃない甘酒のおかずレシピです。甘酒が苦手な人も食べやすい♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったレシピを作りたくて考えました。
かぼちゃポタージュにもアレンジしています♪

飲むだけじゃない甘酒のおかずレシピです。甘酒が苦手な人も食べやすい♪
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かぼちゃを使ったレシピを作りたくて考えました。
かぼちゃポタージュにもアレンジしています♪

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材料2つ☆かぼちゃの甘酒煮

発酵家族
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飲むだけじゃない甘酒のおかずレシピです。甘酒が苦手な人も食べやすい♪
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かぼちゃを使ったレシピを作りたくて考えました。
かぼちゃポタージュにもアレンジしています♪

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材料

  • かぼかぼちゃ 400g
  • 甘酒 60g
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き一口大に切る。

  2. 2

    鍋に切ったかぼちゃ、甘酒、水を加えて中火で10~15分煮る。

コツ・ポイント

甘酒は自家製を使いました。市販の甘酒を使うときは米麹と米のみで作られた甘酒をお選びください。
煮汁が残らないように煮る時間を調整します。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2018/10/20 22:51に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 甘酒

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