大根を
そのまま厚めに切って衣付けて揚げます。
シャキシャキ感？！ちょっと固め？！の方が美味い！！
このレシピの生い立ち
家の畑にも大根出来てますが、知り合いのお母様、お父様などから毎週毎週土日にかけ、大根たくさんいただき中です。
いろいろ大根レシピ考えなければなりません。
中１男子『おっ？？こりゃ大根やなあ・・・』と言いつつ柚子ごしょうつけて食べてました。