野菜たっぷり〜簡単パスタ☆
栄養士SACO＊ @cook_40214707
炒めるだけの簡単パスタですが、本格的な味になります♫ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
お休みの日のランチに、家にあるもので考えました♫
野菜たっぷり〜簡単パスタ☆
炒めるだけの簡単パスタですが、本格的な味になります♫ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
お休みの日のランチに、家にあるもので考えました♫
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。ハムは、短冊切り、豆苗or水菜は、食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
ナスは厚み1センチくらいの輪切りに。
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- 3
トマトは、大きめのザク切りに。（炒めるのであまり小さくならないように。。。）
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- 4
キャベツも2センチ角くらいのザク切りに。
お好みで大きさ調整してください。大きくても食べ応えがあって◎。 -
- 5
フライパンに、オリーブオイルを入れにんにくを軽く炒める、香りがしてきたら、ナスを入れ、油をなじませる。
- 6
ハム、キャベツを入れサッと炒めたら、トマトと水を加え、鶏ガラスープの素を入れる。
-
- 7
全体に火が通ったら、粉チーズをたっぷり加え、茹でたパスタを入れて、軽くあえる。最後に塩コショウで味を整えて完成♫
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コツ・ポイント
パスタ用のお湯を沸かしながら、同時進行で、進めると素早く美味しく仕上がります！
パスタは、茹で加減が勝負！袋に書いてある時間より、若干少なめにして、硬い感じで和えると食べる時ちょうどいいです！
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