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限りなく本物に近い★ごまドレッシング
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限りなく本物に近い★ごまドレッシング-レシピのメイン写真

限りなく本物に近い★ごまドレッシング

たよたひママ
たよたひママ @cook_40063610

買うと高いドレッシングも、手作りしたら安くて自分好みの美味しいドレッシングが出来ちゃうよ。
このレシピの生い立ち
主人がダイエットでサラダを毎食食べるようになり、ドレッシングの減りが早くなりました。自分で作った方が安上がりなので試作したら美味しく出来ました。

買うと高いドレッシングも、手作りしたら安くて自分好みの美味しいドレッシングが出来ちゃうよ。
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主人がダイエットでサラダを毎食食べるようになり、ドレッシングの減りが早くなりました。自分で作った方が安上がりなので試作したら美味しく出来ました。

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限りなく本物に近い★ごまドレッシング

たよたひママ
たよたひママ @cook_40063610

買うと高いドレッシングも、手作りしたら安くて自分好みの美味しいドレッシングが出来ちゃうよ。
このレシピの生い立ち
主人がダイエットでサラダを毎食食べるようになり、ドレッシングの減りが早くなりました。自分で作った方が安上がりなので試作したら美味しく出来ました。

買うと高いドレッシングも、手作りしたら安くて自分好みの美味しいドレッシングが出来ちゃうよ。
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主人がダイエットでサラダを毎食食べるようになり、ドレッシングの減りが早くなりました。自分で作った方が安上がりなので試作したら美味しく出来ました。

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材料

出来上がり300cc
  • 白炒りごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ6(84g)
  • 練りごまペースト 大さじ4(60g)
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    すり鉢にごまを入れ、する。次の材料を上から順番に入れ、一つ加える毎にすりこ木でよく混ぜ合わせ、次のものを混ぜていく。

  2. 2

    全部混ぜ合わせたら、保存瓶などに移す。使用時によく振ってから使う。

  3. 3

    今回使用した練りごまペースト「Tahini」。

    • 限りなく本物に近い★ごまドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

よ~く混ぜ合わせること。
まずは、半分量で試しに作ってみてください。
味見をして、少し甘いと思われる方は醤油を足して下さい。

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たよたひママ
たよたひママ @cook_40063610
2013/10/11 21:21に公開
アメリカ、シカゴ在住夫(日本人)、娘2人、息子2人、の6人家族。料理大好き。お世話になったレシピの作者に感謝の気持ちを伝えたくてキッチン開設。パン作りに挑戦始めました。酵母の会 NO.26
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このレシピのキーワード

ねりごま

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