豆腐とチーズの春巻き

豆腐とチーズの春巻き-レシピのメイン写真

豆腐とチーズの春巻き

ペンビア @cook_40067847

豆腐とチーズにちょっと味付けして春巻きで揚げるとめっちゃ美味しい(//∇//)おつまみにぴったりです(//∇//)
このレシピの生い立ち
豆腐が余りがちなので…春巻きのあんにしたらどうかな？と思い…作ったら美味しかったのでレシピ載せました(o´艸`)

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豆腐とチーズにちょっと味付けして春巻きで揚げるとめっちゃ美味しい(//∇//)おつまみにぴったりです(//∇//)
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豆腐が余りがちなので…春巻きのあんにしたらどうかな？と思い…作ったら美味しかったのでレシピ載せました(o´艸`)

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材料

2~3人前

春巻きの皮 10枚
★豆腐 1丁
★とろけるチーズお好みでどうぞ
★片栗粉大さじ1
★醤油大さじ1
★塩コショウ少々
★マヨネーズ大さじ1
水溶き小麦粉適量

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作り方

1
材料、調味料の★マークを全部、ボールの中に入れて…
2
混ぜ合わせます(o´艸`)
3
水溶き小麦粉を作り
春巻きの皮に混ぜ合わせた★を包みます(o´艸`)
4
170度で揚げる
5
こんな感じに揚がりましたฅ('∀'ฅ)♪ﾆｬﾝ（2個つまみ食いしちゃいました笑）
6
盛り付けして完成(o´艸`)

コツ・ポイント

春巻きの皮でしっかりとあんを包みましょう(o´艸`)高温で春巻きを揚げると爆発する可能性があるので低温で揚げて下さい。豆腐のあんがゆるい場合は片栗粉を足して下さい(o´艸`)

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ペンビア @cook_40067847

2017/02/23 05:39に公開

初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣

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