♥ビスキュイ生地でティラミスケーキ♥
こばしー @cook_40033827
使うチーズは１００ｇ♡!!中にはコーヒーリキュールをたっぷり含んだビスケットが入ってます。プレゼントに絶対おすすめ✿
このレシピの生い立ち
誕生日によく作るケーキを今回アップしてみました。持っていくと必ず「これ作ったの!?」って驚かれます…でも実はめちゃめちゃ簡単なんですよ秘♥
♥ビスキュイ生地でティラミスケーキ♥
使うチーズは１００ｇ♡!!中にはコーヒーリキュールをたっぷり含んだビスケットが入ってます。プレゼントに絶対おすすめ✿
このレシピの生い立ち
誕生日によく作るケーキを今回アップしてみました。持っていくと必ず「これ作ったの!?」って驚かれます…でも実はめちゃめちゃ簡単なんですよ秘♥
アプリでひらく作り方
- 1
型の底と周りの部分と同じ大きさにクッキングシートを切っておく。
- 2
♦ビスキュイ♦
ボウルに卵白を入れ砂糖６０ｇを３回にわけて加えながら、しっかりしたメレンゲを作る。 - 3
卵黄２個を加えぐるぐるっと２回ほど混ぜ合わす。※メレンゲをつぶさに用に注意!完全に混ざらなくても大丈夫です。
- 4
振い合わせた粉類を加え、ゴムべらで生地を切るようにさっくり混ぜ合わす。
- 5
絞り袋に入れ生地を①で切ってあったクッキングシートの上に絞り出す。(絞り器→丸型)
- 6
１８０度のオーブンで１０分焼く。
- 7
こっそり隠し味!定番ティラミス✿レシピID :17648171 を参照にティラミス生地を作る。
- 8
ビスキュイを型にはめ、ティラミス生地を半分入れる。
-
- 9
間に⑦のレシピのコーヒーリキュールを含ませたビスケットを隙間なく敷き詰め、残りの生地を上から流し入れる。
-
- 10
ココアパウダーを上からふりかけ冷蔵庫で３０～１時間ほど冷やす。
- 11
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