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鮭のホワイトソースがけ
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鮭のホワイトソースがけ-レシピのメイン写真

鮭のホワイトソースがけ

emiri＊
emiri＊ @cook_40202450

BFのホワイトソースに野菜をプラスして栄養もバッチリ！
このレシピの生い立ち
大人が食べてもおいしい､ホワイトソースをかけた鮭を作ってあげたくて考えました。

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材料

1人分
  • 鮭 適量
  • ホワイトソース (BF)
  • ブロッコリー 適量
  • たまねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を茹でる。※ 1切れ全部は食べられないと思うので残りは冷凍保存

  2. 2

    ブロッコリー､たまねぎは冷凍ストックを使用。レンジで解凍してホワイトソース(BF)をお湯で溶き､野菜と混ぜ合わせる。

  3. 3

    茹でた鮭をホークなどでほぐして､お皿に盛り､ホワイトソースをかける

  4. 4

    ※ 野菜の冷凍ストックがない場合

  5. 5

    ブロッコリー､たまねぎを茹でます

  6. 6

    野菜のゆで汁でホワイトソースを溶く

  7. 7

    柔らかく茹でたらホワイトソースに混ぜ合わせる

コツ・ポイント

市販のBFに野菜をプラスして栄養をupさせました！彩りも良く､鮭との相性も◎

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emiri＊
emiri＊ @cook_40202450
2013/10/06 14:41に公開

このレシピのキーワード

鮭 ブロッコリー ホワイトソース 玉ねぎ

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