優しい甘さ　さつまいものクッキー

優しい甘さ　さつまいものクッキー-レシピのメイン写真

優しい甘さ　さつまいものクッキー

ハハずキッチン @cook_40047828

形と触感は違いますが、おさつスナックに近い味～
このレシピの生い立ち
市販のおさつスナックの原材料を見て、もしかしたらできるかも…と思い。触感や形は…難しいです。

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形と触感は違いますが、おさつスナックに近い味～
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材料

サツマイモ 55グラム
○薄力粉 50グラム
○片栗粉小さじ1
○砂糖大さじ2
油大さじ1

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作り方

1

サツマイモは、ゆでるか、レンジでﾁﾝして箸が通るくらいに柔らかくします。
2
サツマイモを、ザルでこします。
3
ボールに、○の材料を全部入れ、そこにこしたサツマイモもいれ、だまができないように混ぜます。
4
油を入れて混ぜ、混ざったらひとまとめにします。
5
めんぼうで、なるべく薄くのばし、型抜きか、手で好きな形を作ります。
6
オーブは180度、8分～10分程度で。オーブンによって違います。
7
オーブンから出して冷めてからどうぞ～

コツ・ポイント

サツマイモは温かいうちにこしましょう。

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ハハずキッチン @cook_40047828

2015/10/11 02:54に公開

3人の子供たちに、たくさん食べてもらえるように、日々がんばっています。料理は好きですが、手抜きをしたくなるときも…手抜きをしながら、おいしく食べられらものを研修中です。

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このレシピのキーワード

クッキー片栗粉さつま芋薄力粉

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