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天津ラーメン
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天津ラーメン-レシピのメイン写真

天津ラーメン

ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123

甘酸っぱいあんかけとふわふわたまごの組み合わせは、最高です！
このレシピの生い立ち
王将と言えば天津飯！カニカマでお手軽に天津ラーメンを作ってみました^o^

甘酸っぱいあんかけとふわふわたまごの組み合わせは、最高です！
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王将と言えば天津飯！カニカマでお手軽に天津ラーメンを作ってみました^o^

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天津ラーメン

ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123

甘酸っぱいあんかけとふわふわたまごの組み合わせは、最高です！
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王将と言えば天津飯！カニカマでお手軽に天津ラーメンを作ってみました^o^

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材料

1人前
  • 餃子の王将ラーメンパック（醤油） 一人前
  • たまご 2個
  • カニカマ 2本
  • ネギ お好みで
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 油（焼き用) 大さじ
  • 【あんかけ】
  • 水 230cc
  • 醤油ラーメンスープ 一袋
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 おお大さじ2
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作り方

  1. 1

    湯を沸かす。フライパンに水と片栗粉以外を入れて熱する。味を整えて
    水溶き片栗粉であんをつくる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱する。
    あらかじめ混ぜておいた たまごを入れて混ぜながら焼くとふわふわたまごになる。

  3. 3

    麺を時間通り茹で湯を切り、器に盛る。ふわふわのたまごをのせて
    熱々のあんかけをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

今回は、たまごを2個使いましたが1個でもオッケーです！

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ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123
2017/03/04 15:23に公開
宮城県在住北海道出身クックが大好き！レパートリーがどんどん増えて嬉しい♡これからもみなさんの素敵なレシピどんどん作らせていただきます！！！
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 片栗粉 卵 カニカマ

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