バターは室温に戻してやわらかくしておく。小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

かぼちゃはラップに包んで電子レンジで加熱する（500wで5分ほど）。やわらかくなったらマッシュしてラップをしておく。

バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を2回に分けて加えてよく混ぜる。

溶き卵を3に少しずつ加えながらよく混ぜる。

牛乳を半量加えて全体を混ぜる。

1でふるった小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを半量加えてさっくり混ぜる。

5、6を再度繰り返す。最後の粉類を入れるタイミングで、かぼちゃマッシュと1cm角に切ったクリームチーズを入れる。