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バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ
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バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ-レシピのメイン写真

バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ

MeeCCa
MeeCCa @cook_40159933

簡単にできて、沢山野菜が食べれる洋風のサラダです。
このレシピの生い立ち
友達が食べさせてくれたのを真似て作ってみました。簡単にできて、失敗しません。

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バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ

MeeCCa
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材料

  • ベビースピナッチ 1袋
  • ベーコン 1~2枚
  • にんにく 1カケ
  • オリーブオイル 少々
  • バルサミコ酢 大2~3
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作り方

  1. 1

    にんにくとベーコンを小さく切る。(みじん切りにはしない)

    • バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくとベーコンがカリカリになるまで炒める。

    • バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿にスピナッチを盛り付けて、炒めたにんにくとベーコンを上にのせる。

    • バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンにバルサミコ酢を入れて、酸味を飛ばす。味をみながらオリーブオイルを足す。

  5. 5

    できあがったドレッシングをサラダにかけてできあがり。

コツ・ポイント

バルサミコ酢をフライパンに入れる際に、はねるので気をつけて下さい。酸味を飛ばした後も酸っぱすぎるようならオリーブオイルを足してください。

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MeeCCa
MeeCCa @cook_40159933
2012/06/06 10:29に公開
オーストラリアで研究員として働いています。ここでも手に入る、ここでしか手に入らない食材を使って日本食、洋食、お菓子ナドを作ってます。食いしん坊なので量があるものや、お腹にたまるものが好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ ベーコン にんにく

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