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食べるラー油できゅうりのジャッと炒め
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食べるラー油できゅうりのジャッと炒め-レシピのメイン写真

食べるラー油できゅうりのジャッと炒め

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

きゅうりをバンバン割って、ジャッと炒める『きゅうりのジャッと炒め(レシピID:18537130 )』を食べるラー油で簡単に。

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きゅうりのジャッと炒め(レシピID :18537130)を簡単に。

きゅうりをバンバン割って、ジャッと炒める『きゅうりのジャッと炒め(レシピID:18537130 )』を食べるラー油で簡単に。

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ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

きゅうりをバンバン割って、ジャッと炒める『きゅうりのジャッと炒め(レシピID:18537130 )』を食べるラー油で簡単に。

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材料

2〜3人分
  • きゅうり 1本
  • 食べるラー油 小さじ1〜2杯
  • ちりめんじゃこ 大さじ2〜3杯くらい
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは包丁の腹で押さえるようにして割り、食べやすい大きさに裂きます。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに食べるラー油を入れて熱し、きゅうりとちりめんじゃこをジャッと入れてザッと手早く炒めます。

  3. 3

    味を見てしょうゆ少々を鍋肌から回し入れ、ザッと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは包丁で切るより割った方が味がしみ込みやすいので、ぜひ割ってください。
食べるラー油は桃屋を使いました。

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ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
2012/06/18 10:25に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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