味の素で旨みがアップ～！！！このレシピの生い立ちシンプルにエリンギを食べたくて・・・
エリンギを好きな大きさにカットし、油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒める。
醤油、味の素を入れ、焦がさないよう炒める。
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